我是来自高级裱花班的张爽，很荣幸这次能够带着我的作品“心中的象牙塔”来参加这次比赛，象牙塔一共有四层，全塔采用巧克力制作而成，先将巧克力抹成板，再利用焊接的技术将巧克力板焊接起来，组合成塔。
职业技能大赛是培养和提高学生技能的一个重要途径和方式，此次能够顺利的参加比赛，首先，我要感谢我的三位培训老师，单纯可爱的李老师，耐心十足的鲍老师和幽默风趣的储老师，是他们领我进入西点行业的大门，是他们把我从开始对西点的一无所知，变成了现在能独立的完成“心中的象牙塔”，是他们带领我进入西点行业的美妙世界……没有他们的无私奉献和辛勤教导，我不可能取得这样的进步。
其次我也要感谢我的朋友马薇，项晶以及所有帮助过我的同学们。他们陪伴我度过在金领学校的每一天。我们曾经取笑彼此的老鼠挤的像头猪，曾经同心协力彼此配合的在8个小时的时间做了660多个月饼，更曾经互相帮助完成一件件巧克力作品。在金领因为有他们在身边，每一天都让我难以忘怀。
老实说，刚知道有这个比赛的时候，我并没有想过要参加，因为清楚的知道其它同学的实力，对自己没多大信心，但是正是因为有他们鼓励我说，怕什么，参加比赛就是为了能够促进自己的成长，只要你想做就一定做的出来。
因为朋友的鼓励，我毅然决然的参加了比赛。在完成作品的过程中，虽然遇到了很多困难，但也正是在这个过程中，让我明白不管遇到什么状况都要微笑面对，当我们坚定信念的时候，再多的困难也阻挡不了我们前进的步伐。所以，我认为不管这次比赛结果如何，我们所有参赛者都是赢家，因为我们比以前的自己更自信，更厉害，更强大。
通过这次比赛，也让我了解到自己的不足，同时也看到了其它参赛者的闪光点，在今后的学习过程中，我会努力弥补自己的不足，使自己更加完善。
金领也是我心中的象牙塔，在这里，有老师的教导，同学的帮助，还有学校给我们提供了这样一个展示自己的机会，让我们能够不断进步，不断提高。我坚信通过不断学习新知识、掌握新技能和善于把握机会，就能取得成功。我会怀着感恩的心，在这里继续努力，加倍学习，将来能回馈社会，用技术表达爱！
