余华

职称：高级翻糖韩裱讲师

个人简介：

2009-2012 上海陕西商务酒店担任西点主管； 2012-2014 上海陕西商务酒店担任西点技术总监； 2014-至今 在武汉金领蛋糕培训学校担任高级翻糖韩裱讲师

张志杰

职称：高级烘焙讲师

个人简介：

2013-2015 皇冠蛋糕担任烘焙主管； 2015-2018 武汉原麦山丘担任烘焙技术总监； 2018-至今 武汉金领蛋糕培训学校担任高级烘焙讲师

张阳

职称：高级烘焙讲师

个人简介：

2009-2011 武汉益丰烘焙坊担任烘焙师； 2011-2013 武汉偏爱意式烘焙餐厅担任烘焙主管； 2013-2016 武汉市佳佳食品有限公司担任烘焙技术总监； 2016-至今 武汉金领蛋糕培训学校担任高级烘焙讲师

周静

职称：高级裱花讲师

个人简介：

2006-2008 武汉邦可蛋糕担任裱花师； 2009-2014 武汉罗莎蛋糕店担任技术指导； 2016-至今 武汉金领蛋糕培训学校担任高级裱花讲师